ICU Racing Team 総監督の創作料理 鍋 編 昨夜は 鳥白タンスープによる 鍋をした。 野菜たっぷりで 総監督お勧めは 鳥のつみれ だ!
鳥のひき肉に 長いもを混ぜ野菜もふんだんに使用し豆腐も混ぜて造る
これが ふわふわのつみれになって非常においしい・・・・・ 最後にはやはり雑炊だ。 野菜のうまみたっぷりのスープやつみれのだしがでて ご飯をいれ 溶き卵を入れてから鍋ふたをし 10秒後 ふたを開け ねぎを落とす ・・ ねぎを落とすのは MotoGPライダー か~ちっちだ! これで完成 2杯は食べてしまう