icu racing team 総監督の創作料理　クリスマスケーキ　スイーツ編

昨夜の続きとなる……　　icu racing team 総監督と迷メカニックバージェスぢょんタルホマダオ　と一緒にクリスマスケーキを作っている
今晩がメインだ・・・・・・　　メインディッシュは鳥となるが、ケーキは食事の後に食べる　夕方までにケーキが完成する。
では　総監督のケーキ作りの工程を紹介しよう

１．まずは　粉・・・・小麦粉とコンスターチをブレンドする　　重量バランスが問題のようだ。
計りを使用し精密に重量を測定している総監督・・・・・・・
ここでミスするとスポンジがダメになるようだ

２．生地づくりに欠かせない卵と砂糖をまぜませする・・・・・・

総監督がまぜませしている間に迷メカニックバージェスぢょんタルホマダオは小麦粉とコンスターチの肌理を整えていく。

３．いよいよ粉とコネコネした卵と合体させる　生地を仕上げていく

４．よく混ぜていよいよトレーに流していく・・・・・・

まんべんなくトレーに生地を流していく　　さーいよいよオーブン君の出番となってくるぞ！

５．180度に温めたオーブンの中に生地を入れていよいよ焼き上げだ。
総監督は　祈り続けている
焼きあがったケーキのスポンジ！！！　今回はチョコスポンジではなくプレーンで仕上げた。
総監督が生地の味は何がいい？と作る前から聞いていたので、いつもチョコスポンジが多いのでプレーンがいいかなと言うつもりが　「クレーンがいい」と言ってしまった。　　すると総監督から　「誰がクレーンを持って来いというた！　ドないして食べんねん！！！！」と突っ込まれてしまった
クレーンは食べれんね

さて、今からクリームの製作をするようだ・・・・・　ホワイトクリームとチョコクリームを作るようだ・・・・・・